2019年11月14日

11月11日〜11月15日の給食

11月11日(月)
【献立】
さんまのちらし寿司
白菜のおひたし
お麩のすまし汁
【おやつ】
麦茶
ふかしさつま芋、りんご


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新メニューのさんまのちらし寿司です。
見た目からも秋を感じられる色合いです。

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1.といだ米に酢・砂糖・塩を加え、いつもと同じ量の水入れます。
2.さんまのフィレに薄く小麦粉をまぶし、オイルスプレーなどで薄く油をかけます。
3.170度のオーブンでこんがりするまで焼きます。
4.醤油と砂糖を煮立たせたタレを3にからませて、食べやすい大きさに切ります。
6.炊けた酢飯に炒り卵、4のさんまをのせて三つ葉を散らします。

カリッとした甘辛いさんまと酢飯がよく合います。
酢飯が苦手な子も、酢と一緒に炊く酢飯は食べやすかったようです。



11月12日(火)
【献立】
ごはん
タンドリーチキン
大根サラダ
焼きかぼちゃ
キャベツの味噌汁


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【おやつ】
牛乳
角食ラスク、いりこ


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11月13日(水)
【献立】
けんちんうどん
肉団子のもち米蒸し
海苔和え
【おやつ】
麦茶
コーンドリア


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11月14日(木) 誕生会
【献立】
チキンカレー
フレンチサラダ
ゆでブロッコリー
麦茶

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【おやつ】
麦茶
さつま芋ケーキ

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11月15日(金)
【献立】
ミートソーススパゲティー
コールスローサラダ
焼きポテト
【おやつ】
麦茶
わかめおにぎり

posted by 海野保育園2 at 14:55| 日記

2019年11月08日

11月5日〜11月8日の給食

11月5日(火)
【献立】
ごはん
擬製豆腐
ごぼうサラダ
焼きかぼちゃ
大根の味噌汁


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【おやつ】
牛乳
ロールパン、りんご

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11月6日(水)
【献立】
ごはん
鶏の照り焼き
卯の花
ブロッコリーのおかか和え
なめこの味噌汁

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【おやつ】
麦茶
人参クラッカー、プルーン

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11月7日(木)
【献立】
ごはん
魚のポン酢焼き
れんこんのきんぴら
納豆サラダ
油揚げの味噌汁
【おやつ】
麦茶
りんごヨーグルト


11月8日(金)
【献立】
ごはん
レバーのケチャップ和え
白菜のナムル
焼きポテト
豆腐の味噌汁


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【おやつ】
牛乳
黒糖蒸しパン

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posted by 海野保育園2 at 14:02| 日記

2019年11月01日

10月28日〜11月1日の給食

10月28日(月)
【献立】
肉うどん
ブロッコリーのおひたし
かぶの漬物

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【おやつ】
麦茶
焼き芋

園庭にある石窯で焼き芋を焼きました。
石窯で焼き芋ってできるのかな?という職員の提案で、初めての試みです。
とってもおいしく焼けましたぴかぴか(新しい)


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10月29日(火)
【献立】
ごはん
油揚げの詰め焼き
りんごサラダ
さつま芋の甘煮
わかめの味噌汁
【おやつ】
牛乳
ロールパン、梨


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10月30日(水)
【献立】
ごはん
さばの竜田焼き
切干大根の煮物
海苔和え
大根の味噌汁
【おやつ】
麦茶
おはぎ、いりこ


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10月31日(木)
【献立】
麦ごはん
麻婆豆腐
春雨サラダ
焼きかぼちゃ
白菜スープ


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【おやつ】
麦茶
手作りクッキー

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11月1日(金)
【献立】
ごはん
焼きメンチナス
おひたし
厚揚げのすまし汁
【おやつ】
牛乳
焼きうどん


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新メニューの焼きメンチナスは、なすが苦手な子にも好評でした!!
1.縦4等分に切ったなすの2/3まで切り込みを入れる。※切り離さないように。
2.切り込みの間に肉のたね(豚ひき肉・玉葱のみじん切り・塩・しょうゆ)をはさむ。
3.小麦粉と水を溶いた衣にくぐらせパン粉をまぶす。
4.クッキングシートの上に薄く油をひき、3を並べる。なすの上からも、ひとすじの油(少量)をたらす。
5.200度に予熱したオーブンで20分焼く。

大きなナスでしたが、2歳児クラスの子は、なすだと気づかずに食べていたそうです。








posted by 海野保育園2 at 17:34| 日記