10月7日〜10月11日の給食

10月7日(月)
【献立】
ごはん
鶏の唐揚げ
卯の花
ブロッコリーのおかか和え
かぼちゃの味噌汁




【おやつ】
麦茶
きな粉団子、シャインマスカット




保護者の方が育てた立派なシャインマスカットをたくさんいただきました！
給食室から見えるシャインマスカットの山に子どもたちは大興奮でした



『ぶどう食べるんだよね！！』『皮まで食べるやつだよね？』『おやつに食べるの！？』と気になって仕方がない様子でした。
おやつの時間になると年長の子どもたちは給食室まで走ってやって来ました。
お腹いっぱいシャインマスカットを食べた子どもたちは、お迎えに来たお母さんに『ぶどう美味しかった！』と報告していました


10月8日(火)
【献立】
さつま芋ごはん
さんまの甘露煮
大根サラダ
油揚げの味噌汁




年中の子どもたちと一緒にごはんを食べました。
年中と年長の子たちは、骨つきのさんまです。
『見て！』とさんまの骨がきれいにとれたと嬉しそうな子や『ちょっと食べるの面倒くさかった』と言っている子がいました。

『この魚は何？』と聞かれたので
『さんまだよ。秋に美味しい魚だよ。』と答えると
『もう秋なの！？』と驚いていました


10月9日(水)
【献立】
ごはん
根菜ビーンズ
おひたし
粉ふき芋
わかめの味噌汁
【おやつ】
麦茶
りんごヨーグルト




10月10日(木)
【献立】
ごはん
擬製豆腐
海苔和え
かぼちゃの甘煮
白菜と油揚げの味噌汁
【おやつ】
麦茶
ふかしさつま芋、りんご


10月11日(金)
【献立】
酵母パン
コロッケ
フレンチサラダ
トマト
野菜スープ
【おやつ】
麦茶
果物

9月30日〜10月4日の給食

9月30日(月)
【献立】
ごはん
豆腐ハンバーグ
かぼちゃサラダ
ブロッコリーのおかか和え
油揚げの味噌汁
【おやつ】
麦茶
米粉チヂミ、いりこ






10月1日(火)
【献立】
ごはん
さばの塩焼き
肉じゃが煮
かぶの漬物
かぶの味噌汁



【おやつ】
麦茶
りんごゼリー



東御市のりんごジュースと寒天で作るりんごゼリーです
りんごジュースがおいしいので、子ども達にも職員にも好評です！
夏限定のおやつにしようと考えていましたが、秋のおやつにも取り入れました。



10月2日(水)
【献立】
ごはん
鶏肉と秋野菜の甘酢和え
おひたし
お麩の味噌汁
【おやつ】
牛乳
ポテトパン、梨





鶏肉と秋野菜の甘酢和えは、新メニューです。
夏に夏野菜のマリネ(鶏肉、なす、赤パプリカ、かぼちゃ、いんげん)の進みがよかったので、秋野菜で作ってみました(鶏肉、ごぼう、れんこん、さつま芋)！
噛み応えがあってお腹にたまる食材だったので、少しの量でお腹いっぱい
ひばり組は、「れんこん」と手にとって食べていたようです。
新メニューの日は特に子ども達の反応が気になります



10月3日(木)
【献立】
きつねうどん
鶏肉の味噌焼き
おひたし
【おやつ】
麦茶
五平餅、いりこ






10月4日(金)
【献立】
ごはん
さわらのパン粉焼き
ごま酢キャベツ
焼きかぼちゃ
わかめの味噌汁



東御市産のかぼちゃは、甘みがあってとても美味しいです！
焼いて塩を少々かけるだけで美味しくいただけます。

野菜や果物は、できるだけ地元の野菜を仕入れています。
農家さんが直接持ってきてくれることもあります。
「今、収穫しているから持っていくの遅くなります」という連絡があるほど、新鮮！
東御市の農家さんは、今の時期この野菜を育てて収穫しているのかと知ることも大切だなと思います。



【おやつ】
牛乳
米粉スコーン、いりこ



米粉スコーンは、いつもはかぼちゃを使いますが、今月は、さつま芋で作ってみました！まだ時期が早かったのか甘みが少ないさつま芋でした

早く甘くておいしいさつま芋が食べたいな〜と待ち遠しくなりました。
旬の食材を使うだけで、いつもと同じ料理が格段に美味しくなって感動することがあります。
そんな感動を味わいたくて旬の食材をたくさん取り入れてます。
秋にしか味わえないおいしさを子どもたちと楽しみたいです